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Alltags Schokoladenkuchen



Alltags SchokoladenkuchenAlltags Schokoladenkuchen

Alltags Schokoladenkuchen

90 g Butter

80 g zartbitter Schokolade

250 g Zucker

1 P. Vanillinzucker

3 verquirlte Eier

140 g Mehl

1 Prise Salz

1 gehäufte Tasse grob gehackte Nüsse

20 g Butter

 

Butter und klein gebrochen Schokolade in einen

Topf bei geringer Hitze schmelzen lassen

und vom Feuer nehmen .Nach einander Zucker mit Vanillinzucker,

Eier, Mehl, Salz und Nüsse einrühren.

Eine rechteckige Backform mit ca.22 cm lange. Gut ausbuttern,

Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 30 Minuten gut backen. In der Form Abkühlen lassen, und in beliebig große Quadrate schneiden.