Spargel mit Hühnchen
2 Personen
4- 5 Stangen pro Person Spargel
150 g Butter
Pellkartoffeln
2 Hühnerbrüste
1 - 2 Stängel Frühlingszwiebeln
Salz und Pfeffer
Spargel waschen und schälen.
Kartoffeln waschen oder abbürsten unter Wasser.
Kartoffeln kochen und anschließend pellen.
Spargel kochen und pur servieren.
Hühnerbrüste waschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne braten und im Backofen fertig garen.
Butter zerlassen.
Frühlingszwiebeln waschen und klein Schneiden .