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Spargel mit Hühnchen



Spargel mit HühnchenSpargel mit Hühnchen

Spargel mit Hühnchen

2 Personen

4- 5 Stangen pro Person Spargel

150 g Butter

Pellkartoffeln

2 Hühnerbrüste

1 - 2 Stängel Frühlingszwiebeln

 

Salz und Pfeffer

 

Spargel waschen und schälen.

Kartoffeln waschen oder abbürsten unter Wasser.

Kartoffeln kochen und anschließend pellen.

Spargel kochen und pur servieren.

Hühnerbrüste waschen und mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Pfanne braten und im Backofen fertig garen.

Butter zerlassen.

Frühlingszwiebeln waschen und klein Schneiden .