Ihre Browserversion ist veraltet. Wir empfehlen, Ihren Browser auf die neueste Version zu aktualisieren.

Tinas Website

Private Website

www.meilandt.de

Since 2003

Kartoffelsuppe



KartoffelsuppeKartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

 500 g oder mehr Kartoffeln

1 – 1 ½ Bio Gemüsebrühe

Salz und Pfeffer

Eventuell Wasser

1 – 2 Zwiebeln

Olivenöl

 

Geröstetes Brot

 

Zwiebeln grob in Würfeln schneiden und ein in einen Topf mit Fett anschwitzen. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden mit anschwitzen. Mit Brühe auffüllen.

Alles weichkochen.

Mit einem Stabmixer alles mixen.

Falls es zu dick wird noch Wasser oder Brühe dazugeben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.